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【清·佛手柑粥】自风雅旧岁,撷一缕清芳作赏
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用料
佛手柑
十五克
粳米
一百克
冰糖
五十克
水
一千二百毫升
做法
1.
先将佛手柑洗净,切碎,加清水一千二百毫升,煎取一千毫升果汁,放罐中备用;
2.
粳米淘洗干净,与冰糖一起放入佛手柑汁中;
3.
小火慢炖三十分钟成粥即可。
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